ఇంట్లో పొద్దుతిరుగుడు నూనెను నిల్వ చేయడానికి సమయం మరియు ఉత్తమ మార్గాలు

సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ అనేది వేయించడానికి, డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, క్యానింగ్ చేయడానికి, డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు సాస్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తి. ఈ కారణంగా, దానిని కొనుగోలు చేయడం తరచుగా అవసరం, కానీ భవిష్యత్తు కోసం దానిని నిల్వ చేయాలనుకునే వారు ఇంట్లో పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవాలి. ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు దానిలో ఉన్న ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల పరిమాణం దీనిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

కీ నిల్వ లక్షణాలు

కూరగాయల నూనెలలో విలువైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి, అవి మానవ శరీరంలో సొంతంగా సంశ్లేషణ చేయబడవు, కానీ అనేక ముఖ్యమైన ప్రక్రియలను సక్రియం చేయడానికి ఇది అవసరం. కాబట్టి ఉత్పత్తి మానవులకు ఉపయోగపడుతుంది.

కూరగాయల నూనె షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు సరైన పరిస్థితులు అవసరం. మీరు అన్ని సిఫార్సులను అనుసరించకపోతే, తాజాగా పిండిన ఉత్పత్తి ఒక నెల తర్వాత నిరుపయోగంగా ఉంటుంది. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, మీరు తప్పక:

1. పొయ్యి దగ్గర నిల్వ చేయవద్దు, ఎందుకంటే షెల్ఫ్ జీవితం తగ్గిపోతుంది మరియు గదిలో అగ్ని ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
2. పెద్ద నిల్వలను చల్లని చిన్నగది లేదా సెల్లార్‌లో ఉంచవచ్చు, తద్వారా కాంతి వాటిపై పడదు మరియు హీటర్లు వీలైనంత దూరంగా ఉంటాయి.
3. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు ప్యాకేజింగ్ యొక్క సమగ్రతకు శ్రద్ద ఉండాలి, లేకుంటే నిల్వ వ్యవధి తక్కువగా ఉంటుంది.

ముఖ్యమైనది! మీరు గది పరిస్థితులలో ఉత్పత్తిని నిల్వ చేస్తే ప్యాకేజీపై కూరగాయల నూనె యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం సరైనదని గమనించాలి. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఇది ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.

సరైనదాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి

కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ధరతో పాటు, మీరు చమురు రూపాన్ని, ప్యాకేజింగ్ యొక్క సమగ్రతను, షెల్ఫ్ జీవితం, కూర్పును పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు దాని నాణ్యతను నిర్ధారించుకున్న తర్వాత మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలి.

విజయవంతమైన కొనుగోలు కోసం కొన్ని నియమాలు:

• చీకటి ప్రదేశాలలో మాత్రమే కొనండి, కౌంటర్‌టాప్‌లు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి వీలైనంత దూరంగా ఉండాలి;
• చాలా కాలంగా స్టోర్‌లో ఉన్న మరియు గడువు ముగింపు తేదీకి దగ్గరగా ఉన్న ఉత్పత్తి చేదుగా రుచి చూడవచ్చు మరియు ఆరోగ్యానికి హానికరం;
• ఉత్పత్తి యొక్క రంగును కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, మేఘాల ఉనికి ఉత్పత్తి క్షీణించిందని సూచిస్తుంది.

అటు చూడు అలాగే

ఇంట్లో ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను ఎలా మరియు ఎంత నిల్వ చేయవచ్చు

ఎంపిక చేయడానికి ముందు, ఉత్పత్తి యొక్క లక్ష్య ప్రయోజనాన్ని నిర్ణయించడం మంచిది. అలాగే, ఎన్నుకునేటప్పుడు, లేబుల్‌పై సమాచారాన్ని అధ్యయనం చేయడం విలువైనది, ఎందుకంటే చాలా మంది తయారీదారులు వినియోగదారులను ఆకర్షించడానికి మరియు అమ్మకాలను పెంచడానికి ప్రచార స్టంట్‌ను ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, "కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండదు" అనే శాసనం వాటిలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది కూరగాయల కొవ్వులలో కనిపించదు. మరియు విటమిన్ E యొక్క కంటెంట్, ప్యాకేజీపై శాసనం కొన్నిసార్లు చెప్పినట్లుగా, ఇది అన్ని రకాల కూరగాయల నూనెలలో ఉన్నందున, అర్ధంలేనిది.

శుద్ధి చేయబడలేదు

సలాడ్లు మరియు చల్లని స్నాక్స్ తయారీకి అనుకూలం, ఇది శుభ్రపరిచిన తర్వాత తదుపరి ప్రాసెసింగ్ లేకపోవడం వలన పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. కాలక్రమేణా, ఇది అవక్షేపించదు మరియు చేదును పొందదు.

శుద్ధి చేయబడింది

ఇది వేయించడానికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది పచ్చిగా ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది. పూర్తి శుద్దీకరణ కారణంగా, ఇది వివిధ మలినాలను కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది ఒక అవక్షేపాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు రుచిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది ఒక ఉచ్చారణ వాసన ద్వారా వర్గీకరించబడదు, కానీ ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన నీడను కలిగి ఉంటుంది.

రా

ముడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె పెద్ద యాంత్రిక మలినాలు నుండి మాత్రమే శుద్ధి చేయబడుతుంది. ఇది చాలా కాలం పాటు ఉంచదు మరియు ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని ప్రగల్భాలు చేయదు, కానీ ఇది వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సాస్, సలాడ్ల తయారీకి ఉపయోగించబడుతుంది మరియు దాని రుచి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను స్పష్టంగా గుర్తు చేస్తుంది.

హైడ్రేట్

ఉచ్చారణ రుచి మరియు వాసనలో తేడా ఉంటుంది. ప్రీ-క్లెన్సింగ్ మరియు మాయిశ్చరైజింగ్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఇది వేడి చేయబడుతుంది, పల్వరైజ్డ్ స్థితిలో వేడి నీటి గుండా వెళుతుంది మరియు కొంత సమయం వరకు వదిలివేయబడుతుంది. ప్రోటీన్లు మరియు ఇతర జిగట భాగాలు అవక్షేపించబడతాయి మరియు పూర్తయిన హైడ్రేటెడ్ నూనె ఉపరితలంపై సేకరించబడుతుంది.

ఘనీభవించింది

చమురు మేఘాన్ని ఇచ్చే సహజమైన మైనపును పునరుద్ధరించడానికి ఈ ఉత్పత్తి ఫ్రీజ్-ఎండిపోయింది. ఇటువంటి ఉత్పత్తి దాదాపు అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ల మిశ్రమం, కానీ దాని అసలు పారదర్శకతను కలిగి ఉంటుంది. వేడిచేసినప్పుడు నురుగు లేదా పొగ రాదు. దీనికి రుచి లేదా వాసన లేదు, కానీ ఇది సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందంగా కనిపిస్తుంది. ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తులకు ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.

సరైన నిల్వ పరిస్థితులు

తయారుచేసిన వంటకాలు ఆరోగ్యంగా మరియు రుచికరంగా ఉండటానికి, పొద్దుతిరుగుడు నూనెను నిల్వ చేయడానికి అన్ని పరిస్థితులను గమనించడం మరియు సరిగ్గా దరఖాస్తు చేయడం అవసరం.

ఉష్ణోగ్రత

చాలా మంది గృహిణులు పొద్దుతిరుగుడు నూనెను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాల్సిన అవసరం ఉందని నమ్ముతారు, మరికొందరు ఈ విధంగా దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతారని వాదించారు. వాస్తవానికి, కూర్పులో ముఖ్యమైన భాగాల నాశనానికి దారితీయని వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 8-20 డిగ్రీలు. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క తలుపు మీద, ఉష్ణోగ్రత సుమారు 10 డిగ్రీల వద్ద నిర్వహించబడుతుంది మరియు కిచెన్ క్యాబినెట్లలో ఇది సరైన సూచికను గణనీయంగా మించిపోతుంది. అందువల్ల గది పరిస్థితులలో, అలాగే స్టవ్ మరియు హీటర్ల దగ్గర చమురు నిల్వ కాలం తగ్గిపోతుందని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది.

అటు చూడు అలాగే

ఇంట్లో వెల్లుల్లిని సరిగ్గా నిల్వ చేయడానికి TOP 15 మార్గాలు

ముఖ్యమైనది! పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఆకస్మిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులను సహించదు.

తేమ

వాంఛనీయ గాలి తేమను తగ్గించాలి మరియు 60 నుండి 75% వరకు మారాలి.

లైటింగ్

రేడియేషన్‌కు స్థిరంగా బహిర్గతమయ్యే అధిక సంభావ్యత ఉన్న చోట మొక్కల పదార్థంతో కూడిన బాటిల్‌ను విండో గుమ్మముపై ఉంచకూడదు.

దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, చీకటి స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది.

కంటైనర్

పురాతన కాలంలో, పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ముదురు గాజు కేరాఫ్‌లలో పోస్తారు, ఎందుకంటే అవి గట్టిగా మూసివేయబడ్డాయి మరియు సూర్య కిరణాలను అనుమతించవు. అదనంగా, మందపాటి గాజు గోడలు కాలక్రమేణా ఉష్ణోగ్రతను స్థిరంగా ఉంచాయి. పారదర్శక సీసాలో నిల్వ చేసినప్పుడు, కంటైనర్‌ను రేకుతో చుట్టి, కాంతి నుండి రక్షించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఆదా చేయడానికి మెటల్ కంటైనర్లు ఖచ్చితంగా సరిపోవు.

మీరు సరైన నిల్వ స్థానాన్ని ఎంచుకుంటే, ఉత్పత్తి ప్లాస్టిక్ ఫ్యాక్టరీ ప్యాకేజింగ్‌లో సంపూర్ణంగా భద్రపరచబడుతుంది.మరొక కంటైనర్‌లో నూనె పోయడం వల్ల బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందుతుంది మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

చమురు విదేశీ వాసనలను గ్రహించగలదు; అందువల్ల, ఇది ఒక నిర్దిష్ట రుచితో ఉత్పత్తుల పక్కన నిల్వ చేయబడదు, ఉదాహరణకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఇంట్లో ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం

చాలా మంది సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని అపరిమితంగా భావిస్తారు, కానీ ఈ అభిప్రాయం తప్పు. శుద్ధి చేసిన ఉత్పత్తి ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో గట్టిగా మూసివేయబడి, వాంఛనీయ స్థితిలో ఉంటే, దాని షెల్ఫ్ జీవితం 2 సంవత్సరాలు. బాటిల్ తెరిచిన తర్వాత, ఇంట్లో షెల్ఫ్ జీవితం 2 వారాలకు మించదు.

కోల్డ్ ప్రెస్సింగ్ టెక్నాలజీ ద్వారా తయారు చేయబడిన క్లోజ్డ్ ఆయిల్ ఇంట్లో నిల్వ చేయబడుతుంది, అన్ని నిబంధనలకు లోబడి, సుమారు ఆరు నెలల పాటు, తెరిచిన తర్వాత ఒక నెల పాటు ఉపయోగించవచ్చు. చల్లగా నొక్కిన శుద్ధి చేయని నూనె ఒక నెల వరకు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

తయారీలో హాట్ ప్రెస్సింగ్ ఉపయోగించినట్లయితే, షెల్ఫ్ జీవితం 10 నెలలకు పొడిగించబడుతుంది.

ముఖ్యమైనది! నిర్దేశిత కాలానికి మించి ఉత్పత్తిని నిల్వ చేసినప్పుడు, ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలు ప్రారంభమవుతాయి, ఈ సమయంలో హానికరమైన పదార్థాలు విడుదల చేయబడతాయి.

అటు చూడు అలాగే

ఎంత బాగా, ఎంత మరియు ఎక్కడ మీరు ఇంట్లో టీ కోసం మూలికలను నిల్వ చేయవచ్చు

ఫ్రీజర్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలి

మీరు దీన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 0 నుండి 11 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక నెల పాటు నిల్వ చేయవచ్చు. కానీ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గణనీయంగా పెంచడానికి, మీరు దానిని ఫ్రీజర్లో స్తంభింపజేయవచ్చు. గడ్డకట్టడానికి పొద్దుతిరుగుడు నూనెను పంపే ముందు, మీరు కొన్ని సిఫార్సులను పరిగణించాలి:

• పెద్ద సీసా నుండి ఉత్పత్తిని అనేక చిన్న కంటైనర్లలో పోయాలి;
• ప్యాకేజింగ్‌పై మూతను గట్టిగా స్క్రూ చేయండి;
• ఘనీభవన పరిస్థితులు శుద్ధి చేసిన నూనెకు ప్రత్యేకంగా అనుకూలంగా ఉంటాయి;
• ఉత్పత్తిని రిఫ్రీజ్ చేయవద్దు.

అందువల్ల, మీరు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించేటప్పుడు, నూనె యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఒక సంవత్సరం వరకు పొడిగించవచ్చు.

షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఎలా పొడిగించాలి

పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

బీన్స్

సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి, మీరు ప్యాకేజీని తెరిచి, 3-4 బీన్స్ ముక్కలను లోపల వేయాలి. ఇది పొద్దుతిరుగుడు నూనెను మరికొన్ని నెలలు తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

ఉ ప్పు

మీరు సాధారణ టేబుల్ ఉప్పును ఉపయోగించడం ద్వారా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచుకోవచ్చు. ఇది చేయుటకు, ఒక లీటరు సీసా కోసం 2 టీస్పూన్లు జోడించండి. టేబుల్ ఉప్పు, కదిలించు లేదు. భవిష్యత్తులో, ఉత్పత్తి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

బే ఆకు

2 బే ఆకులు నూనె మరికొన్ని నెలల పాటు తాజాగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, జోడించిన తర్వాత ద్రవాన్ని కదిలించకూడదు.

అదనపు చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఎంచుకోవడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి నియమాలతో పాటు, అనుభవజ్ఞులైన గృహిణుల విలువైన చిట్కాలను కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి:

1. అమ్మకాల సమయంలో పెద్ద పరిమాణంలో చమురును కొనుగోలు చేయడానికి బయపడకండి, దాని నిల్వను సరిగ్గా నిర్వహించడం సాధ్యమైతే. అది చెడిపోయినప్పటికీ, మీరు దానిని గృహ అవసరాలకు ఉపయోగించవచ్చు.
2. వంటతో పాటు, కూరగాయల కొవ్వును ఔషధంగా మరియు సౌందర్య సాధనంగా ఉపయోగించవచ్చు. శరీరాన్ని నయం చేయడానికి మరియు పునరుజ్జీవింపజేయడానికి భారీ సంఖ్యలో వంటకాలు పురాతన కాలం నుండి భద్రపరచబడ్డాయి.
3. మీరు పొయ్యి దగ్గర పని చేసే ప్రదేశంలో నిల్వను తిరస్కరించలేకపోతే, మీరు ఒక చిన్న గాజు సీసాని కొనుగోలు చేయాలి మరియు దానిలో వారానికి ఒక మోతాదు పోయాలి.
4. వేయించిన నూనెను తిరిగి ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది, ఇది తయారుచేసిన ఉత్పత్తుల నాణ్యతను మరియు వాటిని తిన్న తర్వాత ఒక వ్యక్తి యొక్క సాధారణ శ్రేయస్సును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

మీరు దానిని సరిగ్గా ఏర్పాటు చేసి, దాని ఎంపిక మరియు ఉపయోగం కోసం అన్ని సిఫార్సులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, నూనె రుచి మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోకుండా చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది.