ఇంట్లో, ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం వద్ద తేనెను ఎలా మరియు ఎక్కడ నిల్వ చేయడం మంచిది
తేనె దాని సహజ రుచి, బలమైన వాసన మరియు ఔషధ గుణాలకు విలువైనది. ఉత్పత్తి నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, మీరు తేనెను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవాలి. అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం ద్వారా, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గణనీయంగా పొడిగించడం సాధ్యమవుతుంది.
విషయము
- 1 ఉత్పత్తికి గడువు తేదీ ఉందా?
- 2 ఏ తేనె ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది
- 3 తేనెగూడు తేనె యొక్క ప్రధాన శత్రువులు
- 4 దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సరైన పరిస్థితులు
- 5 తేనె నిల్వ చేయడానికి కంటైనర్
- 6 తేనె కోసం ప్రత్యామ్నాయ ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలు
- 7 తేనెను దేనిలో నిల్వ చేయలేము
- 8 తేనెటీగ తేనె ఎక్కడ నిల్వ చేయబడుతుంది?
- 9 తేనె ద్రవాన్ని ఎలా ఉంచాలి
- 10 షుగర్ కోటెడ్ అయితే?
- 11 నిల్వ సమయంలో అది ఎందుకు పీల్చుకుంటుంది
- 12 రాయల్ జెల్లీతో తేనెను ఎలా నిల్వ చేయాలి
ఉత్పత్తికి గడువు తేదీ ఉందా?
తాజా తేనె ఎంత నిల్వ చేయబడుతుందనే ప్రశ్న దాని ఔచిత్యాన్ని కోల్పోలేదు. రాష్ట్ర ప్రమాణాలలో సూచించిన సాధారణ నియమాల ప్రకారం, సంకలితం లేని సహజ రుచికరమైనది 1 సంవత్సరం జీవితకాలం. ఈ సమయం తరువాత, ఉత్పత్తి క్రమంగా దాని వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోవడం ప్రారంభమవుతుంది.ఖచ్చితమైన సిఫార్సు చేయబడిన నిల్వ షెల్ఫ్ జీవితం ట్రీట్ రకం మరియు అనేక మూడవ పక్ష కారకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, షెల్ఫ్ జీవితం చాలా సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది.
ఏ తేనె ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది
సహజ తేనె అత్యధిక షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తి తక్కువ తేమ మరియు అధిక ఆమ్ల సంఖ్యను కలిగి ఉంటుంది. అటువంటి వాతావరణంలో, హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు బ్యాక్టీరియా ఉనికిలో ఉండవు.
రాప్సీడ్ తేనె దాని బాహ్య లక్షణాలు మరియు మరింత స్పష్టమైన వాసన ద్వారా సహజ తేనె నుండి వేరు చేయబడుతుంది. రాప్సీడ్ ఉత్పత్తిని నిల్వ చేసేటప్పుడు, స్ఫటికీకరణ చాలా వేగంగా జరుగుతుంది, కాబట్టి ఇది ఒక నెలపాటు జిగట నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఆ తర్వాత అది ధాన్యంగా మారుతుంది మరియు తెల్లటి రంగును పొందుతుంది. ఈ రకం కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు తప్పుగా నిల్వ చేయబడితే, తక్కువ సమయంలో ఉత్పత్తి క్షీణిస్తుంది.
రాప్సీడ్ తేనె యొక్క ప్రత్యేకతలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, దానిని తక్కువ పరిమాణంలో కొనుగోలు చేసి త్వరగా తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
తేనెగూడు తేనె యొక్క ప్రధాన శత్రువులు
అనేక బాహ్య కారకాలు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. రుచి లక్షణాల యొక్క అకాల నష్టాన్ని నివారించడానికి, అవాంఛనీయ ప్రభావాన్ని తొలగించడం అవసరం.
అచ్చు
దీర్ఘకాలిక నిల్వ సమయంలో, రుచికరమైన తీపి ప్రారంభమవుతుంది మరియు సజాతీయ దట్టమైన ద్రవ్యరాశిగా మారుతుంది. చక్కెర తరచుగా ఉపరితలంపై బూజుపట్టిన తెల్లటి చిత్రం ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. తెల్లటి పూత కనిపించడంతో, నీడ, వాసన మరియు రుచి మారకపోతే, మీరు పరిణామాలు లేకుండా ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు సాధారణ కత్తిని ఉపయోగించి పై పొర నుండి చలనచిత్రాన్ని తీసివేయవచ్చు. అచ్చు యొక్క రోగలక్షణ కారణాలను మినహాయించడానికి, మీరు ఈ క్రింది వాటికి శ్రద్ధ వహించాలి:
- ఉచ్ఛరిస్తారు కిణ్వ ప్రక్రియ వాసన;
- చేదు లేదా పుల్లని రుచి;
- అసలు రంగు మార్చండి.
జాబితా చేయబడిన మార్పులు ఉత్పత్తి యొక్క సరిపోని నాణ్యతను సూచిస్తాయి. అలాగే, అచ్చు కనిపించడానికి కారణాలు సరికాని నిల్వ పరిస్థితులు మరియు మలినాలను జోడించడం.

మైనపు చిమ్మట
గ్రేటర్ మైనపు చిమ్మట యొక్క లార్వా తేనెటీగలకు పరాన్నజీవులుగా పనిచేస్తాయి. దువ్వెనలను తింటే, అవి తేనెటీగలు మరియు తేనెటీగల పెంపకందారుడికి హాని కలిగిస్తాయి.అంతేకాకుండా, బ్రోంకోపుల్మోనరీ మరియు ఇతర వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం మైనపును గ్రహించే లార్వా సామర్థ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
చిమ్మట యొక్క లార్వాల నుండి, గాలెరినా లాంటి తేనె ఉత్పత్తి అవుతుంది. దీని కోసం, 20-30 మధ్య తరహా లార్వాలను చూర్ణం చేసి, 250 గ్రాముల సహజ తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తితో కలుపుతారు. మిశ్రమం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు నివారణ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, ఒక టీస్పూన్ 1-2 సార్లు ఒక రోజు.
సూర్యకాంతి
అతినీలలోహిత కిరణాల క్రింద ట్రీట్ను ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు. కాంతి ప్రభావం కారణంగా, ఉపయోగకరమైన భాగాలలో ముఖ్యమైన భాగం నాశనం అవుతుంది. ముఖ్యంగా, ఇన్హిబిన్ అనే ఎంజైమ్ నాశనమవుతుంది, ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ ఫంక్షన్ చేస్తుంది.
అదనంగా, సూర్యుడు ఆహారాన్ని వేడి చేస్తుంది, ఇది విటమిన్ల నాశనానికి కూడా కారణమవుతుంది. ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో తరచుగా మార్పులు తేనె యొక్క అసమాన స్ఫటికీకరణకు దారితీస్తాయి.
థర్డ్ పార్టీ వాసనలు మరియు అస్థిరతలు
తేనె వాసనను బాగా గ్రహిస్తుంది. మీరు వాసనలో ఎరువును వాసన చూస్తే, ఈ సంకేతం తప్పనిసరిగా క్షీణతను సూచించదు. చాలా మటుకు, వ్యవసాయం చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతున్న పొలంలో తేనెటీగలను పెంచే స్థలము నుండి ఉత్పత్తి పొందబడింది. ఇతర అసహ్యకరమైన వాసనలు పేలవమైన నాణ్యతను సూచిస్తాయి. అటువంటి అమృతాన్ని ఆహారంలో తీసుకోవడం మంచిది కాదు.
సహజమైన మరియు తాజా రుచికరమైన వాసన లాకోనిక్ మరియు తీపిగా ఉండాలి.చక్కెర శాతాన్ని బట్టి అమృతం వాసన మారుతుంది. తీపి రకాలు నిమ్మ, క్లోవర్ మరియు వైట్ వాటిల్ రకాలు. హనీడ్యూ మరియు చెస్ట్నట్తో సహా అనేక రకాలు మరింత చేదు వాసన కలిగి ఉంటాయి.

దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సరైన పరిస్థితులు
ఇంట్లో రుచికరమైన పదార్ధాల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి, మీరు అనుకూలమైన వాతావరణాన్ని సృష్టించాలి. చాలా మంది వ్యక్తులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్పత్తిని నిల్వ చేస్తారు, కానీ ఇది సాధారణ తప్పు. అదనంగా, తగిన తేమ మరియు తగినంత లైటింగ్ అందించడం అవసరం.
నిల్వ ఉష్ణోగ్రత
వాంఛనీయ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 6 నుండి 20 డిగ్రీల వరకు ఉంటుంది. అధిక పరిసర ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, తేనె పొరలుగా మారడం మరియు కాలక్రమేణా క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది. 20 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద దీర్ఘకాలిక నిల్వ విటమిన్ కూర్పు యొక్క నష్టానికి దారితీస్తుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉత్పత్తిని తక్కువగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ కాలక్రమేణా రుచిలో క్షీణతకు దారితీస్తుంది. అసమాన స్ఫటికీకరణను నివారించడానికి నిల్వ సమయంలో ఉష్ణోగ్రతను అకస్మాత్తుగా మార్చకుండా ఉండటం ముఖ్యం.
తేమ
తక్కువ తేమ, ట్రీట్ను ఉంచడం మంచిది. ఉత్పత్తి వాతావరణం నుండి తేమను తీవ్రంగా గ్రహిస్తుంది కాబట్టి, కంటైనర్ గట్టిగా మూసివేయబడాలి. అమృతంతో కంటైనర్ను గట్టిగా మూసివేసినా, తడి ప్రదేశాలు మరియు నీటి వనరుల నుండి దూరంగా ఉంచడం మంచిది. తేనె చాలా ద్రవాన్ని గ్రహిస్తే, దాని స్థిరత్వం మారుతుంది మరియు అది క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.
లైటింగ్
సహజ కాంతి ఉత్పత్తిపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఎంజైమ్లను నాశనం చేస్తుంది. నిల్వ కోసం, కంటైనర్ అపారదర్శకంగా ఉన్నప్పటికీ, చీకటి ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

తేనె నిల్వ చేయడానికి కంటైనర్
మీరు వివిధ కంటైనర్లలో తేనెను నిల్వ చేయవచ్చు.సరిగ్గా ఎంచుకున్న కంటైనర్ ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మరియు రుచి లక్షణాలను కోల్పోకుండా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్
ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ అత్యంత అనుకూలమైన మరియు సురక్షితమైన ఎంపిక. ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లేదా సీసా చాలా కాలం పాటు ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు నాణ్యతను సంరక్షిస్తుంది. కంటైనర్ తప్పనిసరిగా ఆహార ఉత్పత్తులను ప్యాకేజింగ్ చేయడానికి అనువైనదని నిర్ధారించే గుర్తును కలిగి ఉండాలి.
ప్లాస్టిక్ బకెట్ల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు వాటి సాపేక్షంగా తక్కువ బరువు మరియు ఉపయోగం ముందు స్టెరిలైజేషన్ అవసరం లేకపోవడం.
గాజు కంటైనర్లు
క్లియర్ గాజు పాత్రలు తేనె యొక్క రంగును ప్రభావవంతంగా ప్రదర్శిస్తాయి, హెర్మెటిక్గా మూసివేయబడతాయి మరియు నమ్మదగినవిగా ఉంటాయి.గ్లాస్ కంటైనర్లను తరచుగా ఉత్పత్తికి బహుమతి ప్యాకేజింగ్గా ఉపయోగిస్తారు. ముదురు గాజు పాత్రలు అదనపు UV రక్షణను అందిస్తాయి.

తేనె కోసం ప్రత్యామ్నాయ ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలు
సాధారణ ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలతో పాటు, అనేక ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఇంట్లో, చాలామంది ఎనామెల్డ్ వంటలలో ఉత్పత్తిని నిల్వ చేస్తారు, కానీ మట్టి మరియు చెక్క కంటైనర్లను ఉపయోగించడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మీరు దువ్వెనలలో అమృతాన్ని కూడా వదిలివేయవచ్చు.
మట్టి వంటకాలు
తేనెతో సహా వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేయడానికి మట్టి కుండలు చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. వాటిలో తేనెటీగల యొక్క సున్నితత్వం చాలా కాలం పాటు దాని రుచి మరియు వాసన లక్షణాలను కోల్పోదు. కుండల యొక్క దట్టమైన గోడలు కాంతి ప్రకరణాన్ని అడ్డుకుంటాయి మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహిస్తాయి.
మట్టి కంటైనర్లను గట్టిగా మూసివేయడానికి, మీరు మైనపును ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణ కొవ్వొత్తి మైనపు ఈ ప్రయోజనం కోసం తగినది కాదు, కాబట్టి సహజ బీస్వాక్స్ అవసరం.దానిని కరిగించి, క్యాండీడ్ తేనె యొక్క ఉపరితలంపై పోయాలి మరియు ఉపయోగించే ముందు పై పొరను తీసివేయండి.
తేనె దువ్వెన
తేనెగూడులో, రుచికరమైన దాని అసలు స్థితిలో ఉంచబడుతుంది మరియు మూడవ పక్ష కారకాలచే ప్రభావితం కాదు. సెల్యులార్ కణాలు విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన భాగాలతో నిండి ఉంటాయి మరియు వైద్యం చేసే లక్షణాలతో పుప్పొడి పొర మైనపు గోడలపై జమ చేయబడుతుంది. తేనెగూడు శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అవి:
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి;
- నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును స్థిరీకరించండి;
- హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయండి;
- తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం;
- ప్రేగులు శుభ్రం.
చెక్క టేబుల్వేర్
పదార్థం యొక్క నిర్మాణం కారణంగా చెక్క బారెల్స్ విస్తృతంగా మారాయి. అంతర్గత ఫైబర్స్ కారణంగా చెక్క వంటసామాను నెమ్మదిగా వేడెక్కుతుంది, కాబట్టి తేనెటీగ చికిత్స యొక్క ఉష్ణోగ్రత తీవ్రంగా మారదు. వంటలలోని దట్టమైన గోడలు అతినీలలోహిత కాంతిని దాటవు మరియు ప్రతికూల ప్రభావాలకు వ్యతిరేకంగా రక్షించవు.
చెక్క వంటకాల యొక్క ప్రతికూలత ఉత్పత్తిని హెర్మెటిక్గా ప్యాక్ చేయడంలో ఇబ్బంది. అదనంగా, వంటలలో గతంలో ఇతర సువాసన ఉత్పత్తులు ఉన్నట్లయితే, కలప వారి వాసనను గ్రహించింది. బిర్చ్, బీచ్, లిండెన్తో తయారు చేసిన కొత్త బారెల్ను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

తేనెను దేనిలో నిల్వ చేయలేము
రాగి, సీసం మరియు జింక్ పాత్రలు తేనెను నిల్వ చేయడానికి సరిపోవు. ఈ మూలకాలతో ఉత్పత్తి యొక్క పరస్పర చర్య రుచి లక్షణాలను మారుస్తుంది మరియు రుచికరమైన రుచిని మరింత చేదుగా చేస్తుంది. ఐరన్ కంటైనర్లు కూడా తగినవి కావు, ఎందుకంటే కాలక్రమేణా, ఆక్సీకరణ ప్రక్రియ కారణంగా, రుచికరమైన రుచి చెదిరిపోతుంది. ఈ కారణంగా, మీరు ఒక ఇనుప చెంచాతో కంటైనర్ నుండి తేనెను తీసుకోలేరు మరియు దానిని లోపల వదిలివేయలేరు.
చెక్క వంటలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఓక్ వంటలలో రుచికరమైనది నల్లబడుతుందని మరియు ఆస్పెన్ రుచిలో అసహ్యంగా ఉంటుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. శంఖాకార చెక్కతో చేసిన కంటైనర్లు సంబంధిత బలమైన వాసనను ఇస్తాయి.
తేనెటీగ తేనె ఎక్కడ నిల్వ చేయబడుతుంది?
ఉత్పత్తితో కూడిన కంటైనర్లు నగర అపార్ట్మెంట్లో లేదా ప్రత్యేకంగా అమర్చిన గదులలో నిల్వ చేయబడతాయి. ఇంట్లో, తేనెతో కూడిన కంటైనర్ను గదిలో లేదా ఇతర చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, 20 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు అనుకూలమైన పరిసర ఉష్ణోగ్రత హామీ ఇవ్వాలి. సగటు ఇంటి నిల్వ వ్యవధి 6 నెలలు.
ఫ్రిజ్ లో
పండు కోసం ఉద్దేశించిన రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ కంపార్ట్మెంట్లో అపార్ట్మెంట్లో తేనెను వదిలివేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. కంపార్ట్మెంట్ లోపల స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ తేమ సూచిక నిర్వహించబడుతుంది. అదనపు ప్రయోజనం లైటింగ్ లేకపోవడం. శీతాకాలం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో తేనెను వదిలివేస్తే, ఉష్ణోగ్రత 5 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, తేనె తెల్లగా మారి త్వరగా గట్టిపడుతుందని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లోని ఇతర ఆహార పదార్థాల నుండి వాసనను గ్రహించకుండా తేనెను నిరోధించడానికి, కంటైనర్ సీలు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడం అవసరం.
సెల్లార్ లో
సెల్లార్లోని ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు రుచికరమైన పదార్ధాల దీర్ఘకాలిక నిల్వకు బాగా సరిపోతాయి, అయితే తేమ సూచిక తరచుగా అనుమతించదగిన ప్రమాణాన్ని మించిపోతుంది. మీరు సెల్లార్లో రుచికరమైన పదార్థాన్ని వదిలివేయాలనుకుంటే, గాలి లోపలికి రాకుండా కంటైనర్ను బాగా చుట్టాలి.
ఫ్రీజర్లో
స్తంభింపచేసినప్పుడు, తేనె దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు అసలు రుచిలో గణనీయమైన భాగాన్ని కోల్పోతుంది. అలాగే, ఫ్రీజర్లో ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉండటం వల్ల ట్రీట్ను ఉంచడం లేదు.మంచుకు గురికావడం కంటైనర్ యొక్క సమగ్రతను ఉల్లంఘించడానికి దారితీస్తుంది, ఇది తేనె గాజు కూజాలో ఉంటే మరింత ప్రమాదకరం.

తేనె ద్రవాన్ని ఎలా ఉంచాలి
ట్రీట్ను ఎక్కువ కాలం ద్రవ స్థిరత్వంలో ఉంచడం సాధ్యం కాదు. సహజ తేనె యొక్క స్ఫటికీకరణ ఒక అనివార్య ప్రక్రియ. నిర్దిష్ట రకాన్ని బట్టి, క్యూరింగ్ ప్రక్రియ 4-5 నెలల తర్వాత ప్రారంభమవుతుంది. నిరంతరం ద్రవ స్థితిలో ఉండే రకాలు తక్కువ నాణ్యత స్కోర్ను కలిగి ఉంటాయి. తగిన నిల్వ పరిస్థితులను అందించడం ద్వారా స్ఫటికీకరణను తక్కువ సమయం వరకు తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది.
షుగర్ కోటెడ్ అయితే?
తేనె చాలా గట్టిగా మారినట్లయితే, దానిని ఉపయోగించే ముందు ఆవిరి స్నానంతో కరిగించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు వేర్వేరు పరిమాణాల 2 కుండలను తీసుకోవాలి, పెద్దదిగా నీటిని పోసి నిప్పు మీద ఉంచాలి. నీరు మరిగేటప్పుడు, ఒక పెద్ద కుండలో ఒక చిన్న కుండ అమృతాన్ని వేసి తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.
తేనె కరగడం ప్రారంభమయ్యే వరకు బేన్-మేరీలో వేడి చేయండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించిన తర్వాత, అది చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండటం ముఖ్యం మరియు అప్పుడు మాత్రమే కంటైనర్లలో పోయాలి లేదా తినండి. అధిక వేడి మీద ఉత్పత్తిని వేడి చేయవద్దు, ఎందుకంటే అధిక వేడి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోయేలా చేస్తుంది.

నిల్వ సమయంలో అది ఎందుకు పీల్చుకుంటుంది
తాజా తేనెపై, స్తరీకరణ కొన్నిసార్లు జరుగుతుంది, మరియు ఇది 2 భాగాలుగా విభజించబడింది, ఇది నిర్మాణం మరియు రంగులో విభిన్నంగా ఉంటుంది. డీలామినేషన్ ఎల్లప్పుడూ సరిపోని నాణ్యతకు సంకేతం కాదు మరియు ఈ క్రింది కారణాల వల్ల సంభవించవచ్చు:
- ఉత్పత్తి యొక్క అకాల సేకరణ;
- బలమైన తాపన;
- అధిక తేమ సూచిక ఉన్న ప్రదేశంలో నిల్వ;
- వాల్యూమ్ పెంచడానికి ఇతర పదార్ధాలతో ఉత్పత్తిని కలపండి;
- వివిధ నాణ్యతల కంటైనర్లో నిల్వ.
సహజ పొరలు ట్రీట్ యొక్క రుచి మరియు వాసనను ప్రభావితం చేయవు. కారణం ఉత్పత్తి యొక్క నిల్వలో మార్పు అయితే, అది క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.
రాయల్ జెల్లీతో తేనెను ఎలా నిల్వ చేయాలి
రాయల్ జెల్లీతో కలిపిన తేనెను ప్రామాణిక పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేయాలి. మూసివున్న మూతతో అపారదర్శక కంటైనర్లో ఉంచినప్పుడు ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు. కంటైనర్ 3 నెలల పాటు 5 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి గదిలో నిల్వ చేయాలి.
రాయల్ జెల్లీని వేరు చేయడం ద్వారా మాత్రమే షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు.


