రకాలు మరియు పరిమాణాల ప్రకారం ఉత్తమ పొయ్యిని ఎలా ఎంచుకోవాలి
అనేక రకాల వంటగది పరికరాలు ఓవెన్ను ఎలా ఎంచుకోవాలో అనే ప్రశ్న యొక్క తీర్మానాన్ని గణనీయంగా క్లిష్టతరం చేస్తాయి. ఈ రకమైన పరికరాలు డిజైన్, కార్యాచరణ, పరిమాణం మరియు ఇతర పారామితులపై ఆధారపడి అనేక రకాలుగా విభజించబడ్డాయి. మీరు కనెక్షన్ రకాన్ని కూడా పరిగణించాలి. ముఖ్యంగా, ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లు సురక్షితంగా పరిగణించబడతాయి. కానీ అలాంటి పరికరాలకు ప్రత్యేక లైన్ అవసరం.
సేవ రకం ఎంపిక
పొయ్యిని ఎన్నుకునేటప్పుడు ప్రధానమైనదిగా పరిగణించబడే మొదటి ప్రమాణం, పనితీరు రకం. ఇటువంటి పరికరాలు ఆధారపడి ఉంటాయి మరియు స్వతంత్రంగా ఉంటాయి. పనితీరు రకం పొయ్యిని ఎంచుకోవడానికి అన్ని ఇతర ప్రమాణాలను నిర్ణయిస్తుంది: పరిమాణం, స్థానం, కార్యాచరణ మొదలైనవి. అంటే, ఈ పరామితి కొనుగోలుదారు యొక్క తదుపరి చర్యలను నిర్ణయించే ప్రధానమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. పరికరాల ధర కూడా అమలు రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇండిపెండెంట్ ఓవెన్లు బానిసల కంటే ఖరీదైనవి.
స్వతంత్ర
ఫ్రీస్టాండింగ్ ఓవెన్లను వంటగదిలో ఎక్కడైనా అమర్చవచ్చు, ఎందుకంటే అవి హాబ్ నుండి వేరుగా ఉంటాయి. అటువంటి పరికరాల కోసం ప్రత్యేక విద్యుత్ సరఫరా అందించాలి. ఫ్రీ-స్టాండింగ్ మోడల్స్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి కాంపాక్ట్ కిచెన్లలో స్థలాన్ని ఆదా చేస్తాయి.
వ్యసనపరుడైన
డిపెండెంట్ ఓవెన్లు హాబ్తో పంపిణీ చేయబడతాయి. అంటే, రెండు పరికరాలు వైర్లు లేదా గ్యాస్ పైపుల ద్వారా పరస్పరం అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. ఈ ఓవెన్ ఎంపిక యొక్క సౌలభ్యం ఏమిటంటే పరికరం స్వతంత్ర నమూనాల కంటే చౌకగా ఉంటుంది.
అయితే, ఇటువంటి పరికరాలు గ్యాస్ మరియు విద్యుత్ రెండింటికి అనుసంధానించబడతాయి. ఇండిపెండెంట్లు విద్యుత్తుతో మాత్రమే శక్తిని పొందుతున్నారు. అదనంగా, ఉపకరణాలు అనుకూలంగా ఉంటే, ఈ రకమైన ఓవెన్లను ఇతర బ్రాండ్ల హాబ్లకు కనెక్ట్ చేయవచ్చు.
కొలతలు (సవరించు)
ఓవెన్లు ఐదు రకాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి:
- ప్రామాణికం;
- కాంపాక్ట్;
- ఇరుకైన;
- విస్తృత;
- విస్తృత కాంపాక్ట్.
ఓవెన్ల లోతు కూడా ప్రమాణీకరించబడింది: ఈ పరామితి 55 నుండి 60 సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది. కొలతలు పరంగా పరికరాలను ఎంచుకున్నప్పుడు, ఆపరేషన్ సమయంలో పరికరం వేడెక్కుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి. అందువలన, సంస్థాపన తర్వాత, పొయ్యి మరియు గోడలు లేదా క్యాబినెట్ల మధ్య ఖాళీ స్థలం యొక్క రిజర్వ్ ఉండాలి.
పూర్తి పరిమాణం
పూర్తి-పరిమాణ (ప్రామాణిక) ఓవెన్లు క్రింది పరిమాణాలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి: వెడల్పు - 60 సెంటీమీటర్లు, ఎత్తు - 60 సెంటీమీటర్లు. ఈ రకమైన అంతర్నిర్మిత పరికరాలు డిమాండ్లో ఎక్కువగా పరిగణించబడతాయి.
కాంపాక్ట్
ప్రామాణిక ఉపకరణాల మాదిరిగా కాకుండా, కాంపాక్ట్ ఓవెన్ 45 సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటుంది. ఇటువంటి కొలతలు స్వతంత్ర నమూనాలకు విలక్షణమైనవి.
ఇరుకైన
ప్రామాణిక నమూనాల వలె అదే ఎత్తులో, ఇరుకైన ట్రాక్లు 45 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు వరకు ఉంటాయి.ఈ రకమైన పరికరం కాంపాక్ట్ వంటశాలలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
వెడల్పు
విస్తృత నమూనాలు ప్రధానంగా పెద్ద కుటుంబానికి లేదా ఓవెన్ను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించే వారికి కొనుగోలు చేయబడతాయి. అటువంటి పరికరాల వెడల్పు 60 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుతో 90 సెంటీమీటర్లు.
వైడ్ కాంపాక్ట్
ఈ రకమైన నమూనాలు 90 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుతో, వెడల్పు 45 సెంటీమీటర్లకు మించవు అనే వాస్తవం ద్వారా ప్రత్యేకించబడ్డాయి.
శుభ్రపరిచే పద్ధతులు
వంట సమయంలో గ్రీజు మరియు ఇతర కలుషితాలు నిరంతరం ఓవెన్ల గోడలపై నిక్షిప్తం చేయబడినందున, అటువంటి పరికరాల తయారీదారులు తరచుగా శుభ్రపరిచే ప్రక్రియలను ఆటోమేట్ చేసే పరికరాలలో లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు.
సంప్రదాయకమైన
సాంప్రదాయ శుభ్రపరిచే నమూనాలు ఇతరులకన్నా చౌకగా ఉంటాయి. లోపలి గోడల నుండి ధూళిని తొలగించడం మానవీయంగా (స్పాంజి మరియు తగిన మార్గాలను ఉపయోగించి) నిర్వహించబడుతుందనే వాస్తవం దీనికి కారణం మరియు స్వయంచాలకంగా కాదు.
ఉత్ప్రేరక
ఉత్ప్రేరక శుభ్రపరిచే పద్ధతితో ఓవెన్ లోపలి గోడలు ప్రత్యేకమైన సమ్మేళనంతో పూత పూయబడతాయి, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతల ప్రభావంతో, గ్రీజు మరియు ఇతర కలుషితాలతో ప్రతిస్పందిస్తుంది, తద్వారా ఫలకం తొలగించబడుతుంది. ఈ విధానం వంట సమయంలో స్వయంచాలకంగా నిర్వహించబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, శుభ్రపరిచిన తర్వాత, మీరు పొడి వస్త్రంతో లోపలి ఉపరితలాలను తుడవాలి.
పైరోలైటిక్
పైరోలైటిక్ పద్ధతిలో ఓవెన్ను అధిక ఉష్ణోగ్రతకు (500 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ) వేడి చేయడం కూడా ఉంటుంది. దీని ప్రభావంతో కాలుష్యం పూర్తిగా ఆరిపోతుంది. శుభ్రపరిచిన తర్వాత, పొడి గుడ్డతో ఫలిత బూడిదను తొలగించండి.
పైరోలైటిక్ క్లీనింగ్ ఉన్న ఓవెన్ ఇతర మోడళ్ల కంటే ఖరీదైనది మరియు ఎక్కువ విద్యుత్తును వినియోగిస్తుంది.
నీటి ఆవిరి
అంతర్నిర్మిత ఆవిరి మరియు నీటి శుభ్రపరిచే ఫంక్షన్తో ఓవెన్లు సాంప్రదాయ నమూనాల కంటే కొంచెం ఖరీదైనవి.ఈ సందర్భంలో, మలినాలను తొలగించడం క్రింది అల్గోరిథం ప్రకారం నిర్వహించబడుతుంది: పరికరాలు లోపల ఒక ప్రత్యేక రంధ్రంలోకి నీరు పోస్తారు (ఇది శుభ్రపరిచే ఏజెంట్తో సాధ్యమవుతుంది). 120-150 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసినప్పుడు, ద్రవ ఆవిరైపోతుంది, గోడలపై స్థిరపడుతుంది మరియు ప్లేట్ను మృదువుగా చేస్తుంది. ఆ తరువాత, లోపలి ఉపరితలాలను తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో తుడవండి.
నియంత్రణ వ్యవస్థ
ఓవెన్ నియంత్రణ ఎలక్ట్రోమెకానికల్ మరియు ఎలక్ట్రానిక్ కావచ్చు. మొదటి రకం పరికరం యొక్క శరీరంపై స్విచ్ల ఉనికిని ఊహిస్తుంది, దీని ద్వారా ఉష్ణోగ్రత, ఆపరేషన్ మోడ్ మరియు ఇతర విధులు సెట్ చేయబడతాయి. ఎలక్ట్రోమెకానికల్ నియంత్రణ పద్ధతి ఫర్నేసుల సాపేక్షంగా బడ్జెట్ నమూనాలకు విలక్షణమైనది.
రెండవ ఎంపిక పరికరం యొక్క శరీరంపై టచ్ బటన్లు లేదా ప్రదర్శన (అవి కూడా కలిసి వెళ్ళవచ్చు) ప్లేస్మెంట్ కోసం అందిస్తుంది, ఇవి పరికరం యొక్క ఆపరేటింగ్ పారామితులను సెట్ చేయడానికి కూడా రూపొందించబడ్డాయి. ఈ ఓవెన్లు నిర్వహించడం సులభం మరియు సురక్షితంగా ఉంటాయి.
పాక కార్యాచరణ
పైన వివరించిన పారామితులు ఓవెన్ను ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ప్రధానమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. కానీ బడ్జెట్ అనుమతించినట్లయితే, అంతర్నిర్మిత ఫంక్షన్ల రకం మరియు లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని పరికరాలను పరిగణించవచ్చు.
తాపన మోడ్
ఫర్నేసుల మంచి, కానీ చవకైన నమూనాలలో, క్రింది తాపన మోడ్లను అందించవచ్చు:
- ఉష్ణప్రసరణ;
- ఒక వైపు తాపన;
- గ్రిల్తో ఉష్ణప్రసరణ;
- దిగువ తాపనతో ఉష్ణప్రసరణ.
ఓవెన్ లోపలి భాగంలో వేడి గాలిని సమానంగా (లేదా ఒక నిర్దిష్ట వైపుకు) పునఃపంపిణీ చేసే అభిమానులను ఉపయోగించి ఉష్ణప్రసరణ తాపన జరుగుతుంది.
అదనపు మోడ్లు
గ్రిల్ అనేది వేడి చేయడానికి అత్యంత సాధారణ పద్ధతి.మీరు రెండోదాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు బార్బెక్యూ లేదా వేయించిన క్రస్ట్ వంటి వంటకాలను పొందుతారు. అయినప్పటికీ, వంట కోసం ఓవెన్ల అవకాశాలను విస్తరించే తక్కువ జనాదరణ పొందిన మోడ్ల ద్వారా అనేక నమూనాలు సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.
ఆవిరి ఫంక్షన్
ఒక ఆవిరి ఫంక్షన్తో కూడిన ఓవెన్లు ప్రత్యేక నీటి ట్యాంక్తో అనుబంధంగా ఉంటాయి. ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ, ద్రవం ఆవిరిగా మారుతుంది, ఇది వంటలను జ్యుసిగా మరియు తేమగా చేస్తుంది. ఈ లక్షణం ఓవెన్లలో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది.
మైక్రోవేవ్ మాడ్యూల్
ఇంటిగ్రేటెడ్ మైక్రోవేవ్ మాడ్యూల్ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ను భర్తీ చేయగలదు. ఈ ఆప్షన్తో ఉన్న ఉపకరణాలు మైక్రోవేవ్ ఎక్స్పోజర్ కారణంగా ఆహారాన్ని వేగంగా వండుతాయి. అయినప్పటికీ, మైక్రోవేవ్ మాడ్యూల్తో ఉన్న పరికరాలు ఇతర మోడళ్ల కంటే ఖరీదైనవి, మరియు పని గది యొక్క వాల్యూమ్ 45 లీటర్లకు మించదు.
ఆటోమేటిక్ ప్రోగ్రామ్లు
ఆటోమేటిక్ ప్రోగ్రామ్లు (వినియోగదారు లేదా తయారీదారుచే నిర్వచించబడినవి) నిర్దిష్ట వంట మోడ్ను (వంట సమయం, ఉష్ణోగ్రత మొదలైనవి) ప్రారంభించడానికి బటన్ను నొక్కడం ద్వారా అనుమతిస్తాయి. ఈ ఎంపికకు ధన్యవాదాలు, మీరు ఓవెన్ లోపల డిష్ ఉంచాలి మరియు ప్రక్రియ ముగిసే వరకు వేచి ఉండాలి.
స్కేవర్
మాంసం వంటకాలను తయారు చేయడానికి స్కేవర్ ఎంతో అవసరం. ఇటువంటి పరికరం ఆహారాన్ని సమానంగా వేడి చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనపు కొవ్వు పోతుంది.
ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్
పెద్ద మాంసం ముక్కలను వండేటప్పుడు కోర్ ఉష్ణోగ్రత ప్రోబ్ అవసరం. అటువంటి పరికరాన్ని ఉపయోగించి, మీరు ఉత్పత్తి లోపల వేడి ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించవచ్చు. అదనంగా, ఉష్ణోగ్రత ప్రోబ్ మాంసం యొక్క వంట స్థాయిని నిర్ణయించడం సాధ్యం చేస్తుంది.
వైర్లెస్
అంతర్నిర్మిత Wi-Fi మాడ్యూల్ మరొక ప్రదేశంలో ఉన్నప్పుడు వంట ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ పరికరం ఓవెన్లో నిర్మించిన ప్రోగ్రామ్లు మరియు ఫంక్షన్లను ప్రారంభించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఓవెన్ తలుపు
ఓవెన్లు ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు అవి తలుపు తెరిచే విధంగా ఉంటాయి. తరువాతి సంభవిస్తుంది:
- మడత;
- ముడుచుకునే;
- స్పష్టంగా మాట్లాడు.
మొదటి ఎంపిక అత్యంత సాధారణమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
సంప్రదాయకమైన
సాంప్రదాయ హింగ్డ్ తలుపులు చాలా ఓవెన్ మోడళ్లలో ఉపయోగించబడతాయి. అందువల్ల, ఈ పరికరాల ధరలు చాలా మారుతూ ఉంటాయి.
కీలు
హింగ్డ్ తలుపులు ఓవెన్ వైపుకు జోడించబడతాయి మరియు క్రిందికి తెరవబడవు, కానీ ఎడమ లేదా కుడి వైపుకు. పరికరాలను టేబుల్ టాప్ పైన ఇన్స్టాల్ చేసినప్పుడు ఈ ఎంపిక సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
ముడుచుకునే
ఈ రూపకల్పనతో నమూనాల కోసం, ట్రేలు మరియు రాక్లు తలుపుకు జోడించబడతాయి. దీనికి ధన్యవాదాలు, మీరు వంట ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి మీ చేతులతో వేడిచేసిన ఓవెన్లోకి ప్రవేశించవలసిన అవసరం లేదు. స్లైడింగ్ డోర్ యూనిట్ల యొక్క ప్రతికూలతలు లోపల ఉన్న పరికరాలు వేగంగా చల్లబరుస్తాయి.
పరికరాలు
కొలిమి రకం, ధర మరియు అనేక ఇతర పారామితులపై ఆధారపడి, అటువంటి పరికరాలు తరచుగా వీటితో అనుబంధంగా ఉంటాయి:
- బేకింగ్ షీట్లు;
- గ్రిడ్లు (వేయించడానికి, బేకింగ్ మరియు ఇతర విధులకు);
- రొట్టె చేయడానికి ఒక రాయి;
- గాజు బేకింగ్ షీట్.
ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లు సులభంగా ట్రేని తీసివేయడానికి టెలిస్కోపిక్ గైడ్లతో పూర్తి చేయబడ్డాయి.
శక్తి మరియు శక్తి సామర్థ్యం
వంట కోసం అవసరమైన సగటు శక్తి 2-3 కిలోవాట్లు. చాలా ఓవెన్లు ఈ పరిధిలో పనిచేస్తాయి. శక్తి సామర్థ్య సూచిక లాటిన్ వర్ణమాల (A, B, C, మొదలైనవి) యొక్క సంబంధిత అక్షరాలతో గుర్తించబడింది. అధిక తరగతి, పరికరం తక్కువ విద్యుత్తును వినియోగిస్తుంది. సమాంతరంగా, పరికరాల రకం ప్రకారం విభజన కూడా ఉంది.అంటే, కాంపాక్ట్ క్లాస్ A ఓవెన్లు (35 లీటర్ల కంటే తక్కువ) 0.6 kW / h విద్యుత్ను వినియోగిస్తాయి మరియు సారూప్య శక్తి సామర్థ్యం (65 లీటర్ల కంటే ఎక్కువ) ఉన్న పెద్ద ఉపకరణాలు 1 kW / h కంటే తక్కువ వినియోగిస్తాయి.
C కంటే తక్కువ తరగతికి చెందిన పరికరాలు మార్కెట్లో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి, ఇవి వాడుకలో లేని నమూనాలు, వీటి ఉత్పత్తి ఆచరణాత్మకంగా నిలిపివేయబడింది.
భద్రతా సమస్యలు
పరికరాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు వ్యక్తుల భద్రతను పెంచే విధులు మరియు పరికరాలతో ఓవెన్లు (ప్రధానంగా ఎలక్ట్రానిక్) అనుబంధంగా ఉంటాయి.
శీతలీకరణ వ్యవస్థ
అంతర్నిర్మిత శీతలీకరణ వ్యవస్థ పొయ్యిని సురక్షితంగా చేస్తుంది. ఈ ఫంక్షన్కు ధన్యవాదాలు, పరికరాల ఆపరేషన్ సమయంలో తలుపులు మరియు కిటికీలు వేడి చేయవు.
లైటింగ్
అంతర్నిర్మిత దీపాలు తలుపు తెరవకుండా వంట ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
నిరోధించడం
పిల్లలతో ఉన్న ఇంట్లో ఓవెన్ వర్క్టాప్ స్థాయికి దిగువన ఇన్స్టాల్ చేయబడితే ఈ ఫంక్షన్ అవసరం. ఆటోమేటిక్ లాకింగ్కు ధన్యవాదాలు, పరికరాన్ని ప్రారంభించిన తర్వాత, పిల్లవాడు తలుపును తెరవలేరు లేదా ఆపరేషన్ మోడ్ను మార్చలేరు.కొన్ని మోడళ్లలో, మొదటి ఫంక్షన్ ఒక గొళ్ళెం (ప్రత్యేక లాక్) ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది.
ఫర్నేస్ డిజైన్
ఈ ఎంపిక ప్రమాణం వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకుని నిర్ణయించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, వివిధ రకాల ఆధునిక ఓవెన్లు ఉన్నప్పటికీ, చాలా పరికరాలు ఒకే శైలిలో రూపొందించబడ్డాయి (మెటల్ కేస్, కాంపాక్ట్ నియంత్రణలు మొదలైనవి).
ఉత్తమ ఎంపికను సరిగ్గా ఎలా ఎంచుకోవాలి
ఓవెన్ను ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు బడ్జెట్ మరియు ఈ పరికరాల అవసరాలు రెండింటిపై దృష్టి పెట్టాలి. ప్రత్యేకించి, పరికరాలను కొనుగోలు చేసే ముందు అవసరమైన మరియు కావాల్సిన లక్షణాల జాబితాను తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు ఈ జాబితా ఆధారంగా, పరికరాన్ని ఎంచుకోండి.
మీరు ఓవెన్ కనెక్షన్ రకాన్ని కూడా పరిగణించాలి.అంటే, ప్రత్యేక విద్యుత్ లైన్ను కనెక్ట్ చేసే అవకాశం లేని సందర్భాలలో మీరు ఎలక్ట్రికల్ పరికరాన్ని కొనుగోలు చేయలేరు.
గ్యాస్
గ్యాస్ ఓవెన్లు మరింత పొదుపుగా పరిగణించబడతాయి. ఈ రకమైన పరికరాలు ఎలక్ట్రిక్ వాటి కంటే చౌకగా ఉంటాయి మరియు నమ్మదగిన డిజైన్ ద్వారా వేరు చేయబడతాయి. గ్యాస్ ఓవెన్లు ఉపయోగించడం సులభం. అయితే, అటువంటి పరికరాల కార్యాచరణ తక్కువ విస్తృతమైనది.
అటువంటి ఓవెన్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, గ్యాస్ లీక్ ప్రొటెక్షన్ ఫంక్షన్తో పూర్తయిన మోడళ్లను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
విద్యుత్
ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లు చాలా ఖరీదైనవి, కానీ అవి నిర్దిష్ట అవసరాలతో సహా వివిధ రకాల వంటలను వండడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. ఇటువంటి పరికరాలు ఆపరేటింగ్ సమయం, ఉష్ణోగ్రత మరియు ఇతర పారామితులను ఖచ్చితంగా సర్దుబాటు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, గ్యాస్ ఓవెన్లతో పోలిస్తే, ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లు సురక్షితమైనవి.