మీరు ఎంత చేయవచ్చు మరియు ఫ్రీజర్లో స్టఫ్డ్ పెప్పర్లను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి
మన దైనందిన జీవితంలో ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని తయారు చేయడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. కష్టతరమైన రోజు తర్వాత, చాలా మంది గృహిణులకు మొత్తం కుటుంబానికి విందు వండడానికి ఆచరణాత్మకంగా ఖాళీ సమయం లేదు. అటువంటి సందర్భాలలో, భవిష్యత్ కోసం తయారుచేసిన ఇంట్లో తయారుచేసిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులు నిజమైన మోక్షం అవుతుంది. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో మిరియాలు ఇష్టమైన ఖాళీలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు ఫ్రీజర్లో ఎంత ముడి లేదా వండిన స్టఫ్డ్ పెప్పర్లను ఉంచవచ్చో తెలుసుకోండి.
సరైన నిల్వ పరిస్థితులు మరియు స్థానాలు
మీరు సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని స్తంభింపజేస్తే, హోస్టెస్ ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలను కలిగి ఉంటుంది. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో ఘనీభవించిన కూరగాయల ప్రయోజనం ఏమిటంటే అది డీఫ్రాస్టింగ్ తర్వాత దాని అసలు లక్షణాలను కోల్పోదు. స్వరూపం మరియు రుచి సంరక్షించబడతాయి. ఉప-సున్నా ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిల్వ కోర్డ్ భాగాలు మరియు వేడి-చికిత్స చేసిన సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
వాంఛనీయ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత: -19 ... -30 డిగ్రీలు. ఉపయోగం, విలువైన మిరియాలు పదార్థాలు శీఘ్ర గడ్డకట్టే సమయంలో గరిష్టంగా భద్రపరచబడతాయి. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క ఆకృతి, సాంద్రత మరియు రసాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
కాల్చిన సగ్గుబియ్యము మిరియాలు 0 ... + 5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. కాబట్టి షెల్ఫ్ జీవితం గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
డిష్ యొక్క పదేపదే కరిగించడం అనుమతించబడనందున, సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తి భాగాలలో ప్యాక్ చేయబడింది. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కూడిన కూరగాయ సంచులలో ఉంచబడుతుంది, లోపల గాలిని పూర్తిగా తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ప్యాకేజింగ్ గట్టిగా కట్టుబడి ఉంటుంది, తద్వారా గాలి మరియు విదేశీ వాసనలు కంటైనర్లోకి ప్రవేశించవు. ప్యాకేజింగ్ తేదీని మరచిపోకుండా ఉండటానికి, ప్యాకేజింగ్పై గుర్తులు ఉంచబడతాయి.
దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సరిగ్గా ఫ్రీజ్ చేయడం ఎలా?
రెసిపీ ప్రకారం డిష్ సిద్ధం చేయండి. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నింపిన మిరియాలు రెండు విధాలుగా నిల్వ చేయబడతాయి: ముడి మరియు వండినవి.
రా
కట్టింగ్ బోర్డ్ క్లాంగ్ ఫిల్మ్తో కప్పబడి ఉంటుంది. సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులు వాటిపై వేయబడతాయి, తద్వారా అవి ఒకదానికొకటి తాకవు. మొదట, వారు రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్కు పంపబడతారు, సుమారు గంటకు చల్లబరుస్తారు. శీతలీకరణ తర్వాత, ముడి పదార్థాలు ఫ్రీజర్కు పంపబడతాయి.
సగ్గుబియ్యము కూరగాయలతో కట్టింగ్ బోర్డ్ ఫ్రీజర్ షెల్ఫ్ దిగువన ఉంచబడుతుంది. కనిష్ట నిల్వ ఉష్ణోగ్రత -18 డిగ్రీలు ఉండాలి. కెమెరా శీఘ్ర ఫ్రీజ్ ఫంక్షన్ కలిగి ఉంటే, దానిని ఉపయోగించడం మంచిది.
3 గంటల తర్వాత, మీరు సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తిని తీయవచ్చు మరియు దాని గడ్డకట్టే స్థాయిని తనిఖీ చేయవచ్చు. కూరగాయల నిర్మాణం మృదువుగా ఉంటే, అది అదనపు గడ్డకట్టడానికి పంపబడుతుంది. మిరియాలు మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కట్టింగ్ బోర్డ్లో 8 గంటలకు మించి ఉంచడం సిఫారసు చేయబడలేదు, లేకుంటే అది అదనపు వాసనలను గ్రహిస్తుంది. అందువలన, ఉత్పత్తి యొక్క రుచి గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
సెమీ-ఫినిష్డ్ ప్రొడక్ట్ పూర్తిగా స్తంభింపచేసిన తర్వాత, అది గాలి చొరబడని సంచులు లేదా కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ అదనంగా క్లాంగ్ ఫిల్మ్తో చుట్టబడి ఉంటుంది, తద్వారా గాలి లోపలికి రాదు.కుటుంబంలోని వ్యక్తుల సంఖ్యను బట్టి మిరియాలు భాగాలలో ప్యాక్ చేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
వండుతారు
ముక్కలు చేసిన మాంసంతో వేడి-చికిత్స చేసిన మిరియాలు గది ఉష్ణోగ్రతకు ఉత్పత్తిని చల్లబరచడానికి టేబుల్పై ఉంచబడతాయి. అప్పుడు పూర్తయిన డిష్ చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. శీతలీకరణ తర్వాత, అవి ఒక కంటైనర్లో భాగాలలో పేర్చబడి ఉంటాయి.
సాస్ ఉంటే, మిరియాలు కు భాగాలుగా జోడించండి. కంటైనర్ ఒక మూతతో మూసివేయబడింది, రేకులో చుట్టి ఫ్రీజర్లో ఉంచబడుతుంది, డిష్ సాస్తో కలిసి ఘనీభవిస్తుంది, ఇకపై దానిని భాగాలుగా విభజించడం సాధ్యం కాదు. అందువల్ల, ఉత్పత్తి తక్షణమే ప్యాక్ చేయబడుతుంది, తద్వారా ప్రతి భాగాన్ని కరిగించవచ్చు మరియు ఒక సమయంలో విడిగా ఉడికించాలి.
వండిన వంటకాన్ని రెండు మార్గాలలో ఒకదానిలో కరిగించండి: రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా మైక్రోవేవ్లో. అప్పుడు స్టఫ్డ్ మిరియాలు పొయ్యి మీద, ఓవెన్లో లేదా మైక్రోవేవ్లో వేడి చేయబడతాయి.
మిగిలిపోయిన వంట సాస్ను ఒక కంటైనర్లో విడిగా స్తంభింపజేయవచ్చు. కంటైనర్లో కొంచెం స్థలం మిగిలి ఉంటుంది, తద్వారా కంటైనర్ గోడలు గడ్డకట్టే సమయంలో ఒత్తిడికి గురికావు.
షెల్ఫ్ జీవితం గురించి
నిర్దిష్ట పరిస్థితులలో, దాని అసలు పోషక మరియు బాహ్య లక్షణాలతో ఎక్కువ కాలం ఉత్పత్తిని సంరక్షించడం సాధ్యమవుతుంది. ముడి సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 1.5 నెలలకు చేరుకుంటుంది. వండిన తర్వాత, డిష్ ఫ్రీజర్లో 4 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది. స్టోర్లో కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్లో సూచించిన తేదీ ప్రకారం నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఘనీభవించిన బెల్ పెప్పర్స్ రోజువారీ లేదా సెలవు భోజనంగా తయారు చేయగల శీతాకాలపు సరైన సన్నాహాలు. కరిగించిన తర్వాత సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి యొక్క షరతులు మరియు షెల్ఫ్ జీవితానికి లోబడి, ఇది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను, సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన నిర్మాణం మరియు వాసనను కలిగి ఉంటుంది.