ఇంట్లో కాస్ట్ ఇనుప జ్యోతి వెలిగించడానికి టాప్ 5 మార్గాలు

కాస్ట్ ఇనుప వంటసామాను ఉపయోగించే ముందు, మీరు దాని ప్రాథమిక తయారీని నిర్వహించాలి. అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు అటువంటి కంటైనర్లను లెక్కించమని సలహా ఇస్తారు. అందువల్ల, మీరు కాస్ట్ ఇనుప జ్యోతిని ఎలా వెలిగించవచ్చో మీరు తెలుసుకోవాలి.

వారిని ఎందుకు తొలగించారు?

కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను ఉపయోగించే ముందు, డిటర్జెంట్‌తో కడిగి ఆరబెట్టండి అని కొందరు అనుకుంటారు. అయితే, కొత్తగా కొనుగోలు చేసిన కజాన్ పౌరుడిని తప్పనిసరిగా ఉపయోగించే ముందు కాల్చివేయాలి.

అటువంటి కంటైనర్ల తయారీలో, సాంకేతిక సరళత పరిష్కారాలను ఉపయోగిస్తారు. వారు తారాగణం ఇనుము వంటకాలు వేసిన అచ్చులను కవర్ చేస్తారు. ఈ పూత రవాణా సమయంలో అకాల తుప్పు పట్టడం మరియు నష్టం నుండి మెటల్ ఉత్పత్తులను రక్షిస్తుంది. వంట ప్రక్రియలో, రక్షిత పూత ఆహారాన్ని చొచ్చుకొనిపోతుంది మరియు తయారుచేసిన డిష్ యొక్క రుచిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, ముందుగానే ఎనియలింగ్ నిర్వహించాలని మరియు ఫ్యాక్టరీ గ్రీజు యొక్క అవశేషాలను వదిలించుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ప్రాథమిక పద్ధతులు

గణన యొక్క నాలుగు ప్రధాన పద్ధతులు ఉన్నాయి, వీటి లక్షణాలు ముందుగానే తెలుసుకోవాలి.

టేబుల్ ఉప్పుతో కాల్సినేషన్

ప్రతి ఒక్కరూ వంటగదిలో ఉండే టేబుల్ ఉప్పును ఉపయోగించడం అత్యంత సాధారణ పద్ధతి. ప్రక్రియ అనేక వరుస దశల్లో జరుగుతుంది:

• గోరువెచ్చని నీటి ఒత్తిడిలో జ్యోతిని కడిగి, మిగిలిన తేమను తొలగించడానికి పొడి టవల్‌తో తుడవండి.
• గ్యాస్ స్టవ్ మీద కడిగిన కజాన్ ఉంచండి మరియు గరిష్టంగా బర్నర్ను ఆన్ చేయండి.
• 15-20 నిమిషాల తరువాత, కంటైనర్ దిగువన టేబుల్ ఉప్పుతో కప్పబడి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఉప్పు కణాలు గోడలపై పడే విధంగా పోస్తారు.
• తారాగణం ఇనుప కుండ వేడెక్కినప్పుడు, పోసిన ఉప్పు కదిలిస్తుంది. వణుకుతున్నప్పుడు, అది జాగ్రత్తగా దిగువ మరియు గోడల వెంట రుద్దుతారు, తద్వారా కొవ్వు బాగా గ్రహించబడుతుంది.
• ఉప్పు బ్రౌన్ అయినప్పుడు, గ్యాస్ ఆఫ్ చేయవచ్చు.
• శీతలీకరణ తర్వాత, జ్యోతి వెచ్చని నీటితో కడుగుతారు మరియు ఉప్పు అవశేషాలతో శుభ్రం చేయబడుతుంది.

అటు చూడు అలాగే

ఎందుకు ప్లాస్టిక్ విండోస్ పొగమంచు మరియు దాని గురించి ఏమి చేయాలి

చమురు చికిత్స

కొత్త జ్యోతి యొక్క ఉపరితలం శుభ్రం చేయడానికి గణన మాత్రమే సరిపోదని కొందరు నిపుణులు వాదించారు. అందువల్ల, దీనికి అదనంగా, నూనెను ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, నువ్వులు, లిన్సీడ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఉపయోగించండి.

ప్రాసెసింగ్ క్రింది విధంగా జరుగుతుంది:

• 500-700 మిల్లీలీటర్ల నూనె వంటలలో పోస్తారు. ద్రవ బయటి గోడలపై పడకుండా జాగ్రత్తగా పోయాలి.
• నూనెతో కూడిన కంటైనర్ గ్యాస్ స్టవ్ మీద ఉంచబడుతుంది మరియు 40-50 నిమిషాలు వేడి చేయబడుతుంది.
• నూనె వేడెక్కినప్పుడు, అది కజాన్ గోడల వెంట ఒక చెంచాతో సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది 15-20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ రుద్దకూడదు, ఎందుకంటే నూనె ఆవిరైపోతుంది.
• ప్రాసెస్ చేయబడిన జ్యోతి పొయ్యి నుండి తీసివేయబడుతుంది మరియు పొడి కాగితంతో తుడిచివేయబడుతుంది.

ఓవెన్ లో

అదనపు నిధులను ఉపయోగించకూడదనుకునే వ్యక్తులు ఓవెన్‌ను ఉపయోగించి కజాన్‌ను మండించవచ్చు.మీరు దీన్ని చేయడానికి ముందు, కాస్ట్ ఇనుప వంటసామాను బేకింగ్ చేసే లక్షణాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలి. ఈ విధానం అనేక దశల్లో జరుగుతుంది:

• గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడిచేసిన నీటితో జ్యోతి కడుగుతారు.
• ఓవెన్ ఆన్ చేయబడింది మరియు 200-250 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది.
• ఓవెన్ వేడెక్కిన తర్వాత, ఓవెన్‌లోని బేకింగ్ షీట్‌పై కాస్ట్ ఇనుప కంటైనర్ ఉంచబడుతుంది. 20-25 నిమిషాల తరువాత, ఓవెన్లో తెల్లటి పొగ కనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఫ్యాక్టరీ కొవ్వు క్రమంగా కాలిపోతుందని ఇది సూచిస్తుంది.
• పొగ రావడం ఆగిపోయిన తర్వాత, కాల్పులు ఆగిపోతాయి.
• చల్లబడిన కజాన్ గ్రీజు అవశేషాలను తొలగించడానికి వెచ్చని నీటితో మళ్లీ కడుగుతారు.

బహిరంగ నిప్పు మీద కాల్చడం

కొంతమంది వంటలను ఓవెన్‌లో లేదా స్టవ్‌పై కాకుండా బహిరంగ నిప్పు మీద కాల్చడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ సందర్భంలో, మీరు బార్బెక్యూని ఉపయోగించవచ్చు లేదా అగ్నిని తయారు చేయవచ్చు. కంటైనర్ వేడి ద్రవంతో ముందే కడుగుతారు మరియు అప్పుడు మాత్రమే బహిరంగ అగ్నిలో ఉంచబడుతుంది. గణన ప్రక్రియలో, జ్యోతి నుండి చాలా పొగ పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది క్రమంగా చీకటిగా మారుతుంది.

కంటైనర్ వైపులా మరియు దిగువన కూడా చీకటి మచ్చలు గమనించవచ్చు. వారు అదృశ్యమైనప్పుడు, కజాన్ పౌరుడు అగ్ని నుండి తొలగించబడి నీటితో కడుగుతారు.

ఎనియలింగ్ అనంతర చికిత్స

గణన పూర్తయిన తర్వాత, కజానియన్ పూర్తిగా చల్లబరచాలి. అప్పుడు ఏదైనా అవశేష మురికిని తొలగించడానికి చల్లటి లేదా గోరువెచ్చని నీటితో కడిగివేయబడుతుంది. కొందరు వ్యక్తులు అదే సమయంలో డిటర్జెంట్లను ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు చేయకూడదు.

అటు చూడు అలాగే

ఇంట్లో పారేకెట్ బోర్డుని ఎలా నిర్వహించాలి మరియు ఉత్తమ నివారణలు

ఇంట్లో మొదటి ఉపయోగం కోసం అల్యూమినియం ఎలా తయారు చేయాలి

కొన్నిసార్లు, కాస్ట్ ఇనుప వంటసామాను బదులుగా, మరింత పొదుపుగా ఉండే అల్యూమినియం కంటైనర్లను ఉపయోగిస్తారు. కాస్ట్ ఇనుము మాదిరిగానే అవి మొదటి ఉపయోగం కోసం తయారు చేయబడతాయి.అవి ఓవెన్‌లో, బహిరంగ నిప్పు మీద లేదా ఉప్పును ఉపయోగించి గ్యాస్ ఓవెన్‌లో లెక్కించబడతాయి.

సంరక్షణ నియమాలు

కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను ఎక్కువ కాలం ఉండేలా బాగా చూసుకోవాలి. ఆహారాన్ని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, అది వెంటనే మరొక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు జ్యోతిలో ఎక్కువసేపు ఉంచబడదు. అప్పుడు కజాన్ పౌరుడు ఆహార శిధిలాలు మరియు గ్రీజును వదిలించుకోవడానికి డిటర్జెంట్తో వేడి నీటిలో కడుగుతారు. కడిగిన జ్యోతి తువ్వాలతో తుడిచి ఎండబెట్టబడుతుంది.

వంట విధులు

కంటైనర్ తయారీ యొక్క క్రింది లక్షణాలు వేరు చేయబడ్డాయి:

• కజాన్ అల్యూమినియం బహిరంగ నిప్పు మీద లెక్కించబడితే, అప్పుడు తడి లాగ్లను అగ్ని కోసం ఉపయోగిస్తారు;
• గణన సమయంలో, జ్యోతి యొక్క తాపన ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించండి;
• వంటలను ఒక గంట కంటే ఎక్కువ వేడి చేయడం అవసరం;
• అల్యూమినియం పూత దెబ్బతినకుండా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చడం జరుగుతుంది.

ముగింపు

కొత్త జ్యోతిని ఉపయోగించే ముందు, అది ముందుగా లెక్కించబడుతుంది. దీనికి ముందు, మీరు కాస్ట్ ఇనుము మరియు అల్యూమినియం వంటసామాను వేయించే ప్రధాన పద్ధతులతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలి.