ఇంట్లో వంటలను ఎలా సరిగ్గా నిర్వహించాలి, శుభ్రం చేయాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
వంటగది పాత్రలకు సరైన సంరక్షణ వారి జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది మరియు చాలా కాలం పాటు వారి ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కాపాడుతుంది. వివిధ పదార్థాలతో చేసిన వంటలను ఎలా నిల్వ చేయాలో మరియు శ్రద్ధ వహించాలో పరిశీలిద్దాం, తద్వారా ఉపయోగించినప్పుడు మరియు కడగడం దాని అంతర్గత మరియు బయటి ఉపరితలాలను పాడు చేయదు. అలాగే గృహ రసాయనాలు మరియు ఇతర శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులను ఉపయోగించినప్పుడు గృహిణులు చేసే సాధారణ తప్పులు.
వివిధ పదార్థాలతో తయారు చేసిన వంటగది పాత్రల సంరక్షణ మరియు నిల్వ కోసం నియమాలు
వంటగది పాత్రలకు శ్రద్ధ వహించడం అంటే కాలిన ఆహారం యొక్క అవశేషాలను జాగ్రత్తగా తొలగించడం, మంచి డిటర్జెంట్ను ఎంచుకోవడం. వంటకాలు వాటి ప్రదర్శించదగిన రూపాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, మెటల్ స్క్రాపర్ మరియు రాపిడి పదార్థాలను వీలైనంత తక్కువగా ఉపయోగించాలి.
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్
వంటగదిలో స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ప్యాన్లు ప్రధాన స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తాయి. అటువంటి పాత్రలకు ప్రాధాన్యత మన్నికైన మరియు బలమైన పదార్థం కారణంగా ఇవ్వబడుతుంది, అయితే సంరక్షణ నియమాల ఉల్లంఘన మరకలు రూపాన్ని కలిగిస్తుంది మరియు పై పొరను దెబ్బతీస్తుంది.
మీరు క్లబ్ సోడాను జోడించడం మరియు వేడినీరు పోయడం ద్వారా మెటల్ స్క్రాపర్ను ఉపయోగించకుండా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నుండి కాలిన ఆహారాన్ని తీసివేయవచ్చు.
ఆ తరువాత, ఆహార శిధిలాలు స్పాంజితో తొలగించబడతాయి. మొండి పట్టుదలగల మచ్చలు అదే ఉత్పత్తులతో శుభ్రం చేయబడతాయి, కానీ పదార్ధాలను జోడించిన తర్వాత, వంటకాలు నిప్పు మీద ఉంచబడతాయి మరియు ఉడకబెట్టబడతాయి.
అల్యూమినియం
అల్యూమినియం కంటైనర్లలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. తెల్లని లోహపు పాత్రలను ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించాలంటే, వాటిని యాసిడ్ మరియు ఉప్పుతో శుభ్రం చేయలేము. ఆహార వ్యర్థాలను తొలగించడానికి ఉల్లిపాయను ఉపయోగించండి. ఒక saucepan లో ఉంచడం, మీరు నీరు పోయాలి, కాచు అవసరం. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, రాపిడి డిటర్జెంట్లు లేకుండా మరియు స్క్రాపర్ లేకుండా వెచ్చని నీటిలో వంటలను కడగడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.
మట్టి
మట్టి కుండలలో వండడానికి ఇష్టపడే వారు సబ్బు నీటిలో కడగడం తెలుసు. భారీ ధూళిని తొలగించడానికి, బేకింగ్ సోడా యొక్క పేస్ట్ వారికి వర్తించబడుతుంది. గృహ రసాయనాల ఉపయోగం మెరుస్తున్న ఉపరితలం కలిగి ఉన్న గిన్నెలకు మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. మరొక నియమం ఏమిటంటే, అసహ్యకరమైన వాసనలను నివారించడానికి కంటైనర్లను ఎల్లప్పుడూ తెరవాలి.
చెక్క లో
చెక్క వంటగది పాత్రలు నీటికి భయపడతాయి, కాబట్టి వాటిని నానబెట్టడం లేదా డిష్వాషర్లో ఉంచడం మంచిది కాదు. పరికరాలు ఉపయోగించిన తర్వాత జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు తరువాత పొడిగా తుడిచివేయబడతాయి. ద్రవాన్ని తొలగించడానికి మృదువైన, శోషక వస్త్రాన్ని ఉపయోగించడం ఉత్తమం. రాపిడి క్లీనర్లను ఉపయోగించండి, హార్డ్ స్క్రాపర్ సిఫారసు చేయబడలేదు. ఉత్తమ క్లెన్సర్ బేకింగ్ సోడా. మీరు చెక్క పాత్రలలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయలేరు, మైక్రోవేవ్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
గాజు
వక్రీభవన గాజుసామాను ఇటీవలి సంవత్సరాలలో అధిక డిమాండ్లో ఉంది.వంటగది పాత్రలు కొత్తవిలా మెరిసిపోవాలంటే ఉప్పునీరు లేదా వెనిగర్లో కడగాలి. నీటిలో కరిగించిన సోడా మొండి ధూళిని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. వేడి-నిరోధక గాజు ప్యాన్లు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు మరియు డిష్వాషర్లో ఉంచవచ్చు. వాషింగ్ తర్వాత, గాజు తుడవడం లేదు, కానీ గాలి పొడిగా వదిలి.
సాధారణ తప్పులు
అత్యంత దృఢమైన వంటగది పాత్రలు కూడా సరిగ్గా నిర్వహించబడకపోతే మరియు నిర్వహించబడకపోతే పాడైపోతాయి. సరికాని ఆపరేటింగ్ పరిస్థితులు మీకు ఇష్టమైన పాత్రల జీవితాన్ని నాటకీయంగా తగ్గిస్తాయి.
డిష్వాషర్ నిల్వ
డిష్వాషర్లో మురికి వంటలను నిల్వ చేయడం వలన వ్యాధికారక బాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. అవి మానవులకు ప్రమాదకరమైనవి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, ఆహార శిధిలాలు ఎండిపోతాయి, అన్ని ధూళి తొలగించబడదు. తదుపరి వంట సమయంలో మిగిలిన ఆహార ముక్కలు కాలిపోతాయి.
అబ్రాసివ్స్
కార్బన్ మరియు ధూళిని తొలగించడానికి చాలామంది ఉపయోగించే మెటల్ స్క్రాపర్లు, వంటగది పాత్రలను ధరిస్తారు. వృత్తిపరమైన చెఫ్లు అబ్రాసివ్ల వాడకాన్ని నివారిస్తారు కాబట్టి వారు కొత్త కుండలు మరియు ప్యాన్లను కొనుగోలు చేయడానికి ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు చేయరు.
చల్లని ఉప్పు నీరు
టేబుల్ ఉప్పు మరియు ఉప్పు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్పై వినాశకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అందువల్ల, వంటలలో ఉడకబెట్టిన తర్వాత మాత్రమే ఉప్పు వేయాలి. సాస్పాన్లలో marinades, లవణం కూరగాయలు మరియు ఆమ్ల ఆహారాలను నిల్వ చేయడానికి కూడా ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. ఇది దాని ఉపరితలంపై చుక్కల రూపంలో చిన్న మాంద్యం ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది.
అధిక వేడి
చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత పూతను క్షీణింపజేస్తుంది - పనితీరు పోతుంది, రంగు మారుతుంది.స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాత్రలు ఇంద్రధనస్సు మరకలతో కప్పబడి ఉంటాయి.
దూకుడు కెమిస్ట్రీ
పొడి డిష్వాషింగ్ డిటర్జెంట్లు రాపిడి పదార్థాలతో కూడి ఉంటాయి, ఇవి ధూళిని శుభ్రపరచడమే కాకుండా, ఉపరితలాన్ని కూడా దెబ్బతీస్తాయి.
ఇంట్లో మెటల్ పాత్రలను సరిగ్గా ఎలా శుభ్రం చేయాలి
స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటసామాను సాధారణ శుభ్రపరచడం అవసరం. సరైన నియంత్రణ పరిస్థితులు దాని జీవితాన్ని పొడిగిస్తాయి. నిర్వహణ చిట్కాలు:
- డిష్వాషర్లో ఆపరేటింగ్ నియమాలు నిషేధించనప్పటికీ, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటగది ఉపకరణాలు చేతితో కడగాలి;
- గోరువెచ్చని నీరు, మృదువైన స్పాంజ్ మరియు ద్రవ డిటర్జెంట్తో వంటలను శుభ్రం చేయండి;
- హార్డ్ స్పాంజ్లు, రాపిడి ఉత్పత్తులు, మెటల్ స్క్రాపర్లు పూత గీతలు, వాటిని ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు లేదు;
- కడిగిన తరువాత, వంటలను రుమాలుతో తుడవండి, వృత్తాకార కదలికలలో కాదు, పాయింట్వైస్. పాత్రలపై మరకలకు కారణం నీటిలో ఉండే మినరల్స్.
చాలా కాలం పాటు వంటల ప్రకాశాన్ని ఉంచడానికి, ముడి బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించండి. ఇది 2 ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది మరియు దానితో ఉపరితలం తుడిచివేయబడుతుంది.
చిట్కాలు & ఉపాయాలు
వంటగది పాత్రలకు అజాగ్రత్తగా వ్యవహరిస్తే, వారి జీవితం చాలా తగ్గిపోతుంది. నిర్వహణ చిట్కాలు:
- వేడి వంటలను కడగడం అవాంఛనీయమైనది, మీరు దిగువను ఆపడానికి అనుమతించాలి;
- మీరు ఖాళీ వంటలను నిప్పు మీద ఉంచలేరు;
- డిష్వాషర్లో వంటసామాను కడిగేటప్పుడు డిటర్జెంట్లు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు ఉపయోగించడం వల్ల మసకబారుతుంది.
చాలా మంది డిష్వాషర్ తయారీదారులు డిష్వాషర్లో కడగడం సిఫార్సు చేస్తున్నప్పటికీ, నిపుణులు దుస్తులు తగ్గించడానికి మరియు ఎక్కువ కాలం వారి ప్రదర్శనను నిర్వహించడానికి చేతితో కడగడం సలహా ఇస్తారు.